品牌背景：從香港手工零食到特色禮盒品牌

nebu 創立於 2020 年，品牌名稱寓意「未完成的星雲」，象徵一段持續探索、發展中的旅程。

品牌以香港本地手工雪花酥及自家設計禮盒為主要產品，所有產品均新鮮手工製作，透過獨特口味、香港特色及精緻包裝，將熟悉的本地零食轉化成適合日常分享及送禮的生活選擇。

隨著品牌拓展實體零售，nebu 先後開設沙田店及九龍灣店。兩間店舖面積分別約 500 平方呎及 300 平方呎，空間尺度及店舖條件有所不同，因此設計需要在維持品牌形象一致性的同時，靈活回應不同空間的展示及營運需要。

BW Design Centre 為 nebu 提供兩間店舖的室內設計及裝修工程，將品牌的手工特色、產品展示與年輕零售形象融入實體空間。

雙店設計挑戰：保持品牌一致，同時回應不同空間

同一品牌開設不同店舖，設計並非單純複製原有方案。沙田店約 500 平方呎，具備較完整的零售展示空間；九龍灣店約 300 平方呎，則需要更精準地安排展示、收銀及顧客動線。

九龍店效果圖

沙田店效果圖

因此，設計團隊以 nebu 的品牌識別作為共同基礎，再按每間店舖的面積及格局調整空間配置，確保兩間店既有一致的品牌語言，又能發揮各自的空間條件。

這種「統一品牌、靈活落地」的方式，讓 nebu 可以逐步建立具有辨識度的實體零售形象。

設計語言：將手工零食轉化為時尚零售體驗

nebu 的產品具有手工製作及香港特色，但空間設計並沒有採用傳統食品店的陳列方式，而是以簡潔、時尚及具親和力的零售語言重新演繹品牌。

兩間店舖均以清晰的展示架構、訂製傢俬及照明設計建立整體形象，讓產品包裝成為空間中的主要視覺焦點。

弧形櫃檯建立空間視覺焦點

弧形櫃檯是 nebu 店舖的重要設計元素，以柔和曲線平衡貨架及展示櫃的直線結構，同時整合收銀及服務功能。

曲線造型令空間更具流動感，亦為品牌帶來較年輕及時尚的視覺印象。

現代貨架提升產品展示效果

雪花酥及禮盒產品尺寸較細，需要透過貨架高度、層次及陳列密度建立視覺焦點。

設計團隊將現代化貨架與展示區結合，按產品特性安排不同展示位置，讓顧客能夠自然瀏覽不同口味及禮盒選擇。

沙田店利用較充裕的面積建立完整展示層次；九龍灣店則透過更精準的傢俬配置，在較小空間內維持充足的產品展示量。

照明設計強化品牌識別

照明不只是提供基本亮度，更是建立零售氛圍及突出產品的重要設計元素。

兩間店舖均配合環境照明及重點照明，讓店內保持明亮舒適，同時將視線集中於品牌標誌、櫃檯及主要展示位置。

發光品牌標誌亦成為店舖的重要視覺節點，在商場環境中提升 nebu 的品牌辨識度。

產品陳列：讓顧客更容易瀏覽與選購

nebu 以雪花酥及特色禮盒為核心產品，因此店舖需要兼顧日常零食及送禮需求。

設計以開放式展示為主，透過貨架、展示櫃及櫃檯形成不同產品焦點。日常零食可以集中展示，禮盒及特色產品則利用較具視覺吸引力的位置呈現，讓顧客能快速理解不同產品選擇。

較大的沙田店可以安排更完整的產品展示層次，而九龍灣店則以空間效率為重點，在保持通道流暢的同時增加展示面積。

這種按店舖條件調整的陳列策略，既維持品牌一致性，也方便日後因應新品、節日及限定禮盒更新展示內容。

兩間店舖的空間延伸

沙田及九龍灣兩個項目雖然面積不同，但設計均圍繞 nebu 的核心品牌形象發展。

沙田店約 500 平方呎，空間較為完整，因此可以加入更多展示區及產品陳列層次，讓顧客有更充足的瀏覽空間。

九龍灣店約 300 平方呎，則更加重視空間效率。弧形櫃檯、展示貨架及照明元素彼此配合，在有限面積內建立清晰的購物動線及完整品牌形象。

兩間店舖由不同空間條件出發，卻透過一致的傢俬語言、品牌標誌及照明風格，形成連貫的 nebu 零售體驗。

Design & Build：從設計概念到工程落地

零售店設計除了視覺效果，亦需要考慮傢俬製作、照明、招牌、施工及現場協調等實際工程要求。

BW Design Centre 採用 Design & Build 一站式模式，整合空間設計、訂製傢俬、物料配置及裝修工程，讓設計概念能夠更準確地落實於現場。

對於同一品牌的不同店舖，團隊會根據實際面積、格局及現場條件重新調整方案，而非單純複製原有設計。這種方式既能維持品牌形象，又能確保每間店舖真正配合日常營運。

項目成果：建立可延伸的品牌零售形象

nebu 沙田店及九龍灣店展示了同一品牌如何在不同空間尺度下建立一致的零售形象。

從 500 平方呎的沙田店，到 300 平方呎的九龍灣店，設計團隊按不同空間條件重新配置展示、櫃檯、貨架及動線，同時保留 nebu 簡潔、時尚及親和的品牌特色。

弧形櫃檯、現代貨架、發光品牌標誌及環境照明共同建立鮮明的空間語言，讓顧客在不同店舖都能感受到一致的品牌體驗。

對 nebu 而言，兩個項目不只是店舖裝修，更建立了一套可以隨品牌發展及店舖拓展而延伸的零售設計方向。

從品牌故事到實體零售空間

對食品及禮盒品牌而言，實體店不只是銷售產品的地方，更是顧客認識品牌、了解產品及感受包裝特色的重要接觸點。

BW Design Centre 從品牌定位出發，配合不同商場及店舖條件，為 nebu 完成沙田及九龍灣兩個零售空間項目，將香港手工零食的品牌特色轉化為具辨識度的現代零售體驗。

由空間規劃、展示傢俬到照明及裝修工程，建立完整而可延伸的品牌空間語言，支援 nebu 持續拓展實體零售網絡。

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